שבבי אורז מרובעים מעולים כמרכיב במנות מוקפצות, סלטים ומרקים. טעמם דומה לטעמם של קרעי פסטה. אהובים לבישול ע"י טבחים ושפים. לפני השימוש יש להשרות או לבשל אותם במים. לאחר הבישול הם הופכים מעט שקופים ומקבלים צורת גליל. מתאימות גם כתחליף לפסטה לרגישים ונענעים מגלוטן. 

*מוצר זה חתום על ידי היצרן- ללא גלוטן.